Πέμπτη 22 Οκτωβρίου 2015

αναλύσεις σε τσίπουρο

ανάλυση τσίπουρου

περιλαμβάνει :


  • αλκοολικός βαθμός 
  • βαθμός αραίωσης
  • περιεκτικότητα σε χαλκό
  • περιεκτικότητα σε μόλυβδο
  • οργανοληπτική εξέταση

επικοινωνήστε μαζί μας στο τηλ 2614 000 127 

Σιαμπάνη Μαρία - οινολόγος



Σάββατο 10 Οκτωβρίου 2015

5η γιορτή τσίπουρου

Κυριακή 18 Οκτωβρίου  2015 και ώρα 18:30 στο κτήμα Διαμαντή, θέση Κουρλαμπά

5η γιορτή τσίπουρου

είσοδος ελεύθερη


δείτε αναλυτικά και το πρόγραμμα

εύχομαι κάθε επιτυχία στην εκδήλωση 

Παρασκευή 9 Οκτωβρίου 2015

σεβασμός στην παράδοση

κάθε επιστημονική ανακάλυψη έχει τις ρίζες της στις παραδοσιακές τεχνικές

φυγόκεντρος,μικροσκόπιο,μαγνητικός  θερμαινόμενος αναδευτήρας, ποτήρια γευσιγνωσίας... αλλά τι "χρώμα" παίρνουν από τις τσουγκράνες μας !

ακόμη και ασκοί για φύλαξη και μεταφορά κρασιού, από τις πιο καλές επινοήσεις....αλλά και το ρετσίνι !

οινολογικά υλικά, πρώτες ύλες για σπιτική μπύρα...αλλά και οξομύκητες από σπιτικό ξύδι!